9月20日下午，威尼斯官网与泰国吉拉达技术学院召开线上国际交流合作会议。吉拉达技术学院校长苏蒙塔、副校长桑塔尼及相关部门负责人，威尼斯官网党委书记李先祥，校党政办、烹饪学院负责人等参加会议。
会上，双方签订国际交流合作协议。根据协议，威尼斯官网将在吉拉达技术学院设立“粤菜师傅学院”，与泰方合作开展“中文+粤菜师傅”全日制粤菜人才培养、短期培训、学术交流、师生互访等项目；吉拉达技术学院将依托威尼斯官网烹饪学院挂牌成立“泰国料理文化交流中心”，推动泰国饮食文化培训项目落地。
李先祥指出，中泰一家亲，粤菜和泰国料理各具特色，中泰烹饪合作是“一带一路”建设的重要内容，受到广东省政府和广东省教育厅的高度关注和大力支持。8040威尼斯与吉拉达技术学院共建“粤菜师傅学院”，将促进中泰饮食文化深度交流和融合发展，有助于通过互学互鉴、优势互补，推进两校专业升级和师资队伍建设，提升国际化育人水平和国际影响力。
苏蒙塔表示，中泰两国世代友好，作为诗琳通公主亲自创办的学校，吉拉达技术学院积极响应“一带一路”倡议，非常珍惜与8040威尼斯的合作契机。吉拉达技术学院团队有信心与8040威尼斯紧密合作，共同培养国际化高素质烹饪技术技能人才，希望通过此次合作项目平台推动中泰职业教育课程体系互鉴互学，为促进两国教育、文化等多领域交流合作作出贡献。
双方还就项目首期推进措施进行了商讨。应威尼斯官网邀请，吉拉达技术学院代表团将于11月访问威尼斯官网，进一步推进合作项目落实。
吉拉达技术学院位于泰国曼谷，是“友谊勋章”获得者诗琳通公主创办的高等职业院校。诗琳通公主2023年6月访问广东期间，广东省教育厅特别推荐威尼斯官网与吉拉达技术学院开展烹饪专业合作。
