8月5日上午， 2024年烹饪专业群高技能“双师型”骨干教师培训班在威尼斯官网烹饪学院（顺德厨师学院）开班。培训班面向中西部学校烹饪专业教师，旨在全面提升教师教学、科研、社会服务、技能大赛能力。
在教学方面，培训班将传授先进教学理念和方法，帮助教师优化课程设计，提高教学质量，让学生能够更好掌握烹饪技巧和理论知识。在科研方面，培训班将为教师们提供最新研究趋势和方法，鼓励他们开展与烹饪相关的科学研究，推动烹饪行业创新发展。在社会服务方面，培训班将引导教师积极参与社区烹饪教育、公益活动等，提升烹饪文化普及度和影响力。在技能大赛方面，培训班将进行专业竞赛指导和模拟训练，提高教师指导学生参赛的水平。
烹饪学院（顺德厨师学院）负责人表示，希望通过此次培训班全面提升中西部学校烹饪专业教师的综合能力，为烹饪教育事业发展注入新的活力和动力。
文：谭聪
