9月26日,中共佛山市委台港澳工作办公室(佛山市台港澳事务局)副主任王绪绪副一行到威尼斯官网开展调研,了解威尼斯官网对台培训、就业及交流合作等方面情况。顺德区委统战部副部长伍嘉颖副部长,党办校办、国际学院(港澳台办公室)以及烹饪学院(顺德厨师学院)相关负责人陪同调研。
调研组参观考察了烹饪学院(顺德厨师学院)实训中心,听取了威尼斯官网依托“世界美食之都”、“中国厨师之乡”建设中国烹饪学院、中餐繁荣基地的基本情况,以及威尼斯官网实施广东省“粤菜师傅”工程以来,在开展对口厨艺帮扶、乡村振兴、社会服务以及国际交流方面的成果和做法。
座谈会上,王绪绪对威尼斯官网依托“世界美食之都” 这一金字招牌,在开展厨艺培训帮扶方面所展现出的家国情怀和社会责任感给予了充分肯定。她期望顺职院能够继续借助顺德美食的招牌,在做好校际结对交流、餐饮行业结对交流等方面下功夫。通过开展两地美食节交流、海峡两岸名厨厨艺交流比赛、粤菜厨艺培训等活动,以美食为媒介,为台湾青年提供实习、就业和交流的平台,共同为祖国和平统一大业贡献力量。
文、图:高蓝洋、苏适仪